Zico Ciro Don Raffaele 120

Ručně vyráběné pece na pizzu ZIO CIRO pro komerční použití jsou navrženy italskými odborníky tak, aby snesly dennodenní provoz v restauračním zařízení. Řada pecí ZIO CIRO určených pro restaurace se vyznačuje velmi nízkou spotřebu dřeva a udržením vysoké teploty do druhého dne.
Pečící plocha je certifikována Státním zdravotním ústavem dle vyhlášky č. 38/2001 Sb. o hygienických požadavcích na výrobky určené pro styk s potravinami a pokrmy.
Výhody komerčních pecí ZIO CIRO:

pečící plocha COTTO z vypalovaného italského jílu
klenba z žáruvzdorného betonu určeného pro profesionální pece
element pro odvod kouře z žáruvzdorného betonu
teploměr v ocelových dvířkách
jednoduché sestavení
certifikát SZÚ
ručně vyrobeno v Itálii

Dodávka zahrnuje:

13 elementů dna pece
4 elementy klenby
1 ocelové dveře s teploměrem
2 boční části vstupu
2 elementy ozdobné vstupní klenby
1 element pro odvod kouře

Izolace a materiály pro povrchovou finální úpravu nejsou součástí dodávky.
 
Dostupnost: u nás skladem
 

Parametry:

Průměr pečící plochy:
120 cm

Vnější rozměry:
1740 x 1370 x 620 mm (hloubka x šířka x výška)

Váha:
620 kg

Komín:
ø 250 mm (doporučený vnější rozměr, není v dodávce)

Materiály klenby:
žáruvzdorný beton pro komerční pece

Materiály dna pece:
vypalovaný a lisovaný italský jíl COTTO se zvýšenou oděruvzdorností

Kapacita:
až 8 pizz o průměru 30 cm